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L'Éthiopie est un pays fascinant de la Corne de l'Afrique, doté d'une riche histoire. Une terre de contrastes et d'extrêmes et une terre de lieux isolés et sauvages. Appelée à l'origine Abyssinie, la culture et les traditions de l'Éthiopie remontent à plus de 3 000 ans. Et bien avant, puisque des restes de fossiles vieux de plus de 3 millions d'années ont été découverts dans la partie nord de l'Éthiopie.

Le pays est peuplé d'une grande diversité de groupes culturels, chacun ayant ses propres cérémonies et traditions colorées. La nourriture est différente de celle que nous connaissons et même leur calendrier est décalé de sept ans par rapport au reste du monde, le Nouvel An étant célébré le 11 septembre. La campagne est magnifique, avec des étendues parsemées de lacs, d'autres parties avec de hautes chaînes de montagnes et, entre les deux, un patchwork de champs cultivés.

La région du nord abrite la majorité des attractions touristiques du pays, notamment les villes de Lalibela et de Gondar, ainsi que le parc national du Simien. Vous pouvez également explorer la vallée du Rift, avec ses grands lacs, ses parcs nationaux et ses nombreuses espèces de faune et de flore.

Un pays parsemé de parcs nationaux et doté d'un côté des chutes Victoria. La rivière Luangwa donne vie au parc national de South Luangwa, attirant des troupeaux d'éléphants et de buffles, ainsi que des crocodiles et des hippopotames. Cette région est particulièrement réputée pour ses excellentes possibilités de safari à pied. La diversité du terrain dans le parc national du Bas-Zambèze attire les animaux, petits et grands, depuis les troupeaux d'impalas, de cobes et de zèbres jusqu'aux lions, léopards et lycaons qui les chassent. Le parc national de Kafue est l'un des endroits que nous recommandons en Zambie si vous souhaitez faire un safari dans une région peu connue.