Avez-vous entendu parler du snoek ? Injeera ? Koesusters ? Daaltjies ? Ulusu ? Umngqusho ?
Ce ne sont là que quelques-uns des aliments que l'on trouve au Cap.
Avec l'incroyable diversité de la population de la ville, vous pouvez imaginer la diversité des aliments que nous avons. La Route des cuisines a donc été conçue pour donner aux visiteurs la possibilité d'explorer la ville à travers la nourriture.
Au cours de cette demi-journée, vous goûterez aux saveurs et aux histoires qui se cachent derrière les différents aliments culturels de la ville, de la cuisine de rue aux chisa nyamas ou bars à viande chaude, en passant par la cuisine traditionnelle faite maison.
La visite comprend généralement des éléments alimentaires dans un large périmètre du Cap, y compris la ville historique et les townships tels que Langa et Guguletu.